La meilleure trancheuse électrique en 2023 en France – Comparatif, guide et avis

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Avec un appareil hygiénique, robuste et rapide, vous ne perdrez plus de temps dans votre cuisine pour réaliser des découpes fines et de qualité.

En effet, les trancheuses électriques découpent de manière efficace certains types d’aliments.

Mais certaines sont plus adaptées pour le fromage, la viande, la charcuterie ou pour certains fruits coriaces.

Ce qui peut compliquer votre choix lorsque vous souhaitez en acquérir une.

Mais grâce à elles, vous pouvez aussi dire au revoir aux douleurs musculaires et à la fatigue lorsque vous devez couper de gros morceaux de viandes avec un simple couteau.

Leurs lames bien affûtées viendront en effet à bout des pièces les plus denses.

Alors, pour vous aider à faire votre choix, nous avons analysé puis comparé 26 modèles de trancheuses électriques pendant 19 heures, et pris en compte les avis de 988 consommateurs.

Suite à notre dernière mise à jour, notre modèle préféré est la Ostba SL518, grâce à sa lame bien affûtée, à sa haute sécurité enfant et à sa robustesse.

 

Notre modèle de trancheuse électrique favori en 2023

 

 

Notre sélection des meilleurs modèles du moment :

• 1. Ostba SL518
  2. Koenig MSX250
  3. F Domo Ms171
  4. Seb Prep’Line FS520E00
  5. Magimix T190
  6. Riviera & Bar PT194A
  7. Ritter E16 Duo Plus

 

Tableau comparatif des meilleures trancheuses électriques

Sélection	Résumé	Note	Prix
Premier choix	Ostba SL518 Trancheuse électrique au meilleur rapport qualité/prix Haute efficacité pour tranches moyennes Idéale viande, fromage et pain Aiguiseur de lame intégré (coupe 0-15 mm)   Lire notre avis	9.5
Haut de gamme	H.Koenig MSX250 Un produit premium à découpe précise Aiguiseur intégré Plateau large Lame italienne (coupe 0-12 mm)   Lire notre avis	9.7
Petit budget	Domo Ms171 Pour des découpes simples au quotidien Moteur à 120 W Pliable Larme dentée de 17 cm Réglage de coupe progressif (0-15 mm)   Lire notre avis	7.4

*Nous n’affichons pas les prix en temps réel car ceux-ci peuvent être différents entre le la date de publication de ce guide et celle de votre achat.

Notre 1er choix pour une trancheuse électrique

La trancheuse électrique au meilleur rapport qualité/prix

Présentation de la Ostba SL518

Vous avez besoin d’un moteur suffisamment puissant et d’une bonne lame ? Alors, si vous aimez des découpes diverses et de qualité, apprenez-en plus sur la Ostba SL518.

 

Résumé des caractéristiques de la Ostba SL518

• Couleur : Argentée
• Dimensions : 36 x 24,5 x 26 cm
• Diamètre lame : 19 cm
• Puissance : 150 W
• Epaisseur des tranches : 0 – 15 mm
• Aiguiseur inclus
• Matériau : Acier inoxydable
• Fonction arrêt automatique : Non
• Poids : 3,91 kg

Démonstration photo et vidéo de la Ostba SL518

 

 

Ce que l’on pense de la Ostba SL518

La trancheuse Ostba SL518 contient une puissance de 150 W hautement suffisante pour découper une viande dense sans résistance.

Grâce à sa lame d’acier inoxydable, vous n’aurez aucun mal à la faire durer dans le temps et à toujours garder celle-ci affûtée.

Elle contient même un aiguiseur pour une découpe pratique de haute qualité sur les morceaux de viande durs.

Concernant la sécurité des enfants, cette trancheuse électrique possède un interrupteur de sécurité.

Vous devez donc appuyer sur ce verrou de sécurité et sur le bouton de mise en marche pour faire fonctionner l’appareil en toute sécurité.

Vous pourrez donc vous en servir en toute quiétude chez vous, et même si vous avez des enfants à la maison.

De plus, le poussoir permet de ne pas se couper si l’on réalise de petits morceaux.

En effet, au lieu de tenir la viande ou le morceau de pain et de risquer de se couper, vous n’avez plus qu’à enclencher le poussoir avec l’aliment en gardant vos mains bien protégées.

Chacune des pièces composant la trancheuse et en contact avec la nourriture est amovible et donc très facile à nettoyer.

Vous pouvez donc démonter la lame sans encombre et la nettoyer pour éviter toute intoxication.

Cela est parfait si vous devez découper plusieurs aliments différents en une fois.

En effet, elle est idéale pour découper la charcuterie, le saucisson, les viandes, mais aussi le fromage et le pain.

La trancheuse n’est pas trop grande et convient aux cuisines standards.

Elle est même équipée de 4 pieds antidérapants et ne bougera pas lorsque le moteur sera en marche.

Et si vous voulez réaliser des tranches de tailles différentes, c’est possible avec la trancheuse Ostba SL518.

Un bouton gradué présent sur l’appareil permet de faire des tranches fines ou épaisses jusqu’à 15 mm.

Une qualité de travail irréprochable pour moi, avec un prix très attractif. Le nettoyage et l’utilisation sont très simples, même s’il elle n’est pas professionnelle. Elle me convient totalement.

jean-francois

Vous pouvez donc faire des chiffonnades ou des morceaux de charcuteries ou de fromage bien épais.

Le plateau est suffisamment large pour contenir les morceaux d’une moyenne pièce de viande.

Son principal point négatif est qu’elle ne contient pas d’arrêt automatique lors de la découpe.

De plus, la charcuterie risque de gondoler et il faut donc prendre le coup de main lorsqu’on utilise du jambon sec par exemple.

Enfin, les fines tranches sont assez complexes à réaliser avec cette machine, qui est plus adaptée aux moyennes tranches.

Cependant, cette trancheuse possède un excellent rapport qualité et prix.

Avantages et inconvénients de la Ostba SL518

 

Notre verdict sur la Ostba SL518

Qualité:4.0 out of 5.0 stars4.0 Efficacité 4.0 out of 5.0 stars4.0 Design 5.0 out of 5.0 stars5.0 Prix 5.0 out of 5.0 stars5.0

La Ostba SL518 est une véritable alliée pour la découpe de viande, fromage et pain. Elle est résistante, est très sécurisée et contient une lame très affûtée.

Notre choix pour une trancheuse électrique haut de gamme

Le produit premium à découpe précise

Présentation de la H.Koenig MSX250

La H.Koenig MSX250 conviendra à tous les amateurs de trancheuses professionnelles qui recherchent un appareil effectuant des tranches fines de qualité exceptionnelle, et de manière ultra précise.

 

Résumé des caractéristiques de la H.Koenig MSX250

• Couleur : Métallisée
• Dimensions : 51 x 29 x 35 cm
• Diamètre de la lame : 25 cm
• Puissance : 240 W
• Vitesse : 282 tours / min
• Epaisseur des tranches : 0 – 12 mm
• Matériau : Aluminium et acier inoxydable
• Aiguiseur de lame intégré
• Poids : 14 kg

Démonstration photo et vidéo de la H.Koenig MSX250

 

 

Ce que l’on pense de la H.Koenig MSX250

Cette trancheuse contient une grande lame de 25 cm de diamètre avec un aiguiseur déjà présent, pour qu’elle conserve toutes ses propriétés concernant la découpe avec le temps.

Ainsi, vous pourrez facilement et habilement réaliser des tranches de viande, de charcuterie et de jambon, et ce même si les morceaux sont plutôt durs.

Son moteur asynchrone est très puissant.

Il fonctionne en effet sur 240 W et peut tourner jusqu’à 282 tours par minute, pour une découpe rapide et bien efficace.

Cela est pratique si vous avez beaucoup d’aliments à découper.

La trancheuse H.Koenig peut couper des tranches fines ou épaisses de 12 mm selon vos besoins, pour réaliser diverses découpes avec sa lame italienne.

Vous pouvez donc réaliser un plateau de charcuterie fine et même des morceaux de viande plus épais.

Comportant des pieds antidérapants, elle ne se déplace pas sous le coup des vibrations.

Vous pourrez donc maintenir une bonne cadence si vous devez réaliser beaucoup de tranches.

Plutôt grande, elle est faite pour découper de gros aliments.

Un plateau très large y a donc été ajouté, et vous permet de facilement y placer des pièces imposantes.

Elle est parfaite pour une utilisation quotidienne pour une famille, et pour une utilisation professionnelle si vous souhaitez des tranches très qualitatives.

Je peux réaliser de superbes coupes de qualité, avec cette lame robuste et très aiguisée. Son silence et sa robustesse me conviennent tout autant, et le moteur coupe bien les viandes dures, sans ralentissement. Merci ! 

herve

Son poids de 14 kilos ne la rend pas facile à transporter, mais lui confère une haute stabilité et résistance.

Cela sera idéal si vous ne la changerez pas continuellement de place.

Les carpaccios de bœuf, tranches de fromage ou de pain n’auront plus de secret pour vous.

Sa praticité est aussi élevée grâce à son bras articulé en aluminium.

Et elle est même plutôt silencieuse.

Son prix élevé s’explique par la qualité du produit et des tranches réalisées.

Avantages et inconvénients de la H.Koenig MSX250

 

Notre verdict sur la H.Koenig MSX250

Qualité: 5.0 out of 5.0 stars5.0 Efficacité 5.0 out of 5.0 stars5.0 Design 5.0 out of 5.0 stars5.0 Prix 2.0 out of 5.0 stars2.0

La H.Koenig MSX250 est faite pour des professionnels en quête de tranches parfaites avec un appareil de haute qualité, stable et puissant.

Notre choix pour une trancheuse électrique petit budget

Pour des découpes simples au quotidien

Présentation de la Domo Ms171

Si vous ne souhaitez pas un appareil ultra moderne et hors de prix, mais vous permettant de découper efficacement des tranches de jambon et de pain, nous vous proposons la Domo Ms171, une alternative à prix bas et pour toute la famille.

 

Résumé des caractéristiques de la Domo Ms171

• Couleur : Blanc
• Dimensions : 19 x 13 x 40 cm
• Diamètre de la lame : 17 cm
• Puissance : 120 W
• Matériau : Plastique
• Epaisseur de coupe : 0 – 15 mm
• Poids : 90,1 g
• Interrupteur de sécurité inclus
• Alimentation : 220-230 V / 50 Hz

Démonstration photo de la Domo Ms171

 

 

Ce que l’on pense de la Domo Ms171

La trancheuse Domo Ms171 est parfaite pour faire des tranches au quotidien sans se ruiner.

En effet, elle permet de faire des tranches de diverses épaisseurs et jusqu’à 15 mm pour même réaliser des tartines de pain épaisses.

Elle est utile aussi bien pour le jambon cru que le pain, mais il faut cependant éviter les aliments très durs.

Pour cela, contient une lame dentée efficace de 17 cm.

La Domo Ms171 comprend aussi un interrupteur de sécurité. Celui-ci permet d’arrêter la découpe avant tout d’incident.

Concernant son utilisation, un plateau en plastique inclus permet d’amonceler les tranches.

Ainsi, elles y tomberont sans se répandre partout dans la cuisine et sur votre plan de travail.

Cette trancheuse électrique est aussi équipée d’un poussoir à aliments afin de maximiser une utilisation sécurisée.

Pour moi, son rapport qualité-prix est optimal pour une utilisation hebdomadaire. Je cherchais un appareil pas trop cher pour faire plusieurs tranches, et c’est l’objet parfait.

laëticia

Pratique, sa lame amovible est facile à retirer une fois l’appareil débranché, et se lave normalement.

Pliable, cette trancheuse ne prendra pas du tout de place dans vos placards ou sur votre plan de travail.

Elle est aussi ultra légère, pour être sortie dès que vous en avez besoin.

Elle vous libèrera donc tout de suite de l’espace lorsque vous ne vous en servez pas.

Son moteur de 120 W, bien que peu puissant, est utile pour réaliser des tranches sans vouloir qu’elles ne soient non plus de très haute qualité.

 

Avantages et inconvénients de la Domo Ms171

 

Notre verdict sur la Domo Ms171

Qualité 3.0 out of 5.0 stars3.0 Efficacité 4.0 out of 5.0 stars4.0 Design 4.0 out of 5.0 stars4.0 Prix 5.0 out of 5.0 stars5.0

La Domo Ms171 vous sera utile tous les jours grâce à sa polyvalence et son réglage de l’épaisseur, et ce sans jeter votre argent par les fenêtres.

D’autres excellents choix pour votre trancheuse électrique

Une alternative polyvalente pour les amateurs de tranches épaisses !

Présentation de la Seb Prep’Line FS520E00

Vous avez besoin d’une trancheuse électrique polyvalente et durable ? Alors la Seb Prep’Line FS520E00 est sûrement faite pour vous.

 

Résumé des caractéristiques de la Seb Prep’Line FS520E00

• Couleur : Métal
• Dimensions : 36 x 26 x 23 cm
• Diamètre de la lame : 17 cm
• Puissance : 130 W
• Epaisseur des tranches : 1 – 22 mm
• Matériau : Inox
• Poids : 3,69 kg

 

 

Ce que l’on pense de la Seb Prep’Line FS520E00

Pouvant pratiquement tout trancher, la Seb FS520E00 sera efficace et utile pour tous les jours.

Vous avez un réglage divers de la largeur de la découpe, celle-ci pouvant aller jusqu’à 22 mm pour faire des tranches épaisses et réconfortantes.

Cependant, la lame est compliquée à retirer une fois la découpe réalisée.

Mais avec toute la variété d’aliments qu’elle peut couper, vous l’utiliserez encore plus de fois que les trancheuses standard.

Vous rentabiliserez donc mieux et plus rapidement son achat.

Grâce à son poids et à des ventouses à ses pieds, vous pouvez l’utiliser sans craindre qu’elle ne vous échappe ou qu’elle ne bouge pendant la découpe, ce qui la sécurise encore plus.

Et concernant son design, son acier inoxydable la rend aussi durable sur le long terme.

Avec son interrupteur marche et arrêt, vous pouvez facilement l’utiliser et en toute sécurité.

Un poussoir amovible y est même inclus, afin de protéger vos doigts de la lame si vous découpez des pièces de viandes petites, ou des légumes par exemple.

Le chariot récepteur peut aussi être retiré, ce qui permet un nettoyage facile de la trancheuse et ce qui garantit une bonne hygiène de celle-ci.

Un rangement dédié du plateau assure une bonne fonctionnalité de l’appareil.

Cette trancheuse fait bien son travail, surtout pour couper le pain au levain que je réalise. Cependant, il faut s’armer de patience pour dégager la lame afin de la nettoyer. Mais sinon, je m’en sers presque tous les jours ! Elle est très solide.

sarah

Qualifiée de semi-professionnelle, elle réalise des tranches de bonne qualité. La marque s’est même engagée à fournir 10 ans de réparabilité pour ce produit.

Elle fait néanmoins un peu de bruit, et son moteur n’est pas aussi puissant qu’il n’y paraît.

Avantages et inconvénients de la Seb Prep’Line FS520E00

 

Notre verdict sur la Seb Prep’Line FS520E00

Qualité:4.0 out of 5.0 stars4.0 Efficacité 3.0 out of 5.0 stars3.0 Design 5.0 out of 5.0 stars5.0 Prix 4.0 out of 5.0 stars4.0

Pour faire des tranches fines ou épaisses, vous pouvez opter pour la Seb Prep’Line FS520E00. Elle vous servira aussi à couper du pain ou des légumes, et une grande variété de viandes et charcuteries.

Alternative multi-taches, qui convient pour des découpes quasi professionnelles

Présentation de la Magimix T190

Si vous avez besoin de découper différents types d’aliments et épaisseurs de tranches, alors dirigez-vous vers la Magimix T190. Elle conviendra aussi à ceux qui veulent réaliser de grosses découpes.

Voir le prix
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Résumé des caractéristiques de la Magimix T190

• Diamètre de la lame : 19 cm
• Puissance : 150 W
• Epaisseur des tranches : 0 – 28 mm.
• Matériaux : Lame et plateau en inox
• Lame auto-affûtée
• Verrouillage de sécurité enfant, lame dentelée amovible
• Chariot : 20 cm de large
• Pois : 5,7 kg
• Dimensions : 28,5 x 39,5 x 28 cm

Démonstration photo et vidéo de la Magimix T190

Ce que l’on pense de la Magimix T190

La découpe sûre et qualitative de la Magimix T190 est assurée grâce à sa lame crantée.

Cette dernière mesure 19 cm de diamètre, et convient parfaitement pour réaliser des chiffonnades, des tranches de fromages, viandes ou légumes.

Facile à utiliser, une simple action sur le bouton marche et arrêt la met en route, et vous n’avez plus qu’à régler au préalable l’épaisseur désirée.

Vous pouvez couper des tranches jusqu’à 28 mm d’épaisseur et vous régaler avec de bonnes tartines épaisses le matin.

Elle est même utile pour les tranches de raclettes de 10 mm d’épaisseur, pour les amateurs de plats d’hiver réconfortants.

Son chariot est très spacieux et permet de placer des pièces longues de 20 cm.

Et son plan incliné permet de l’utiliser de manière ergonomique pour que les tranches s’y accumulent directement.

Le plateau est amovible afin de tout de suite libérer de l’espace et mettre les tranches dans un plat de présentation.

Le chariot, le poussoir fourni et la lame peuvent être aisément retirés et nettoyés afin de ne pas être contaminés.

Pour moi, il tranche très bien et permet de faire des tranches bien épaisses. L’entretien se fait facilement et ne laisse rien derrière. Le verrouillage du plateau me permet de l’utiliser en toute sérénité.

gaëlle

Grâce à sa lame en inox auto-affutée, vous n’aurez pas besoin de vous en occuper et garderez une découpe toujours aussi précise et nette.

Sécurisée pour les enfants, elle contient 2 boutons à presser pour faire la mise en marche.

Ainsi vous n’aurez pas d’inquiétude si vous avez des enfants à la maison et que vous souhaitez l’utiliser.

Le chariot est même bloqué en avant de la lame afin de le ranger sans incident.

Vous avez en plus un guide de recettes à télécharger grâce à l’application gratuite.

Avantages et inconvénients de la Magimix T190

 

Notre verdict sur la Magimix T190

Qualité:4.0 out of 5.0 stars4.0 Efficacité 4.0 out of 5.0 stars4.0 Design 5.0 out of 5.0 stars5.0 Prix 4.0 out of 5.0 stars4.0

D’une qualité presque professionnelle, la Magimix T190 assure des tranches épaisses et nettes sur une lame auto-affutée, avec une utilisation sécurisée, ergonomique et facile.

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Alternative puissante et fiable pour ceux qui veulent faire des tranches diverses

Présentation de la Riviera & Bar PT194A

Si vous voulez utiliser une trancheuse électrique au quotidien et de manière précise, alors laissez-vous tenter par la Riviera & Bar PT194A. Elle assurera des tranches épaisses ou fines et sur des aliments variés.

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Résumé des caractéristiques de la Riviera & Bar PT194A

• Dimensions : 37 x 30 x 31 cm
• Diamètre de la lame : 19 cm
• Puissance : 130 W
• Epaisseur des tranches : 0 – 24 mm
• Matériau : Lame en inox
• Fonction : Position pulse et continu, verrouillage de sécurité, poignée de transport
• Poids : 5,4 kg
• Garantie : 2 ans

Démonstration photo et vidéo de la Riviera & Bar PT194A

Ce que l’on pense de la Riviera & Bar PT194A

Avec une épaisseur variable jusqu’à 2,4 cm, vous pourrez vous faire des tranches fines ou épaisses et couper une multitudes d’aliments et de viandes à la maison.

Son système d’ajustement de l’épaisseur est très précis et vous permet de faire toutes les tranches que vous désirez.

Cette trancheuse domestique est constituée d’un moteur continu pouvant monter jusqu’à 130 W et permet une utilisation idéale et quasi-quotidienne.

Ce moteur assure un double fonctionnement soit continu, soit intermittent.

Il est également plutôt silencieux et suffisamment endurant, car lorsqu’on souhaite acheter une trancheuse électrique, cela est rarement pour ne faire qu’une tranche.

Concernant la découpe, vous pourrez couper efficacement les charcuteries ou pains durs avec sa lame en inox dentelée.

Sa longévité de coupe est démontrée, ainsi que sa solidité grâce à ses pièces constituées en métal massif.

Par ailleurs, la lame est aussi ondulée, permettant de l’utiliser sur différents aliments.

Cependant, la lame ne possède pas d’aiguiseur et vous devrez vous en charger de temps à autre.

Cette lame est aussi amovible pour un nettoyage très hygiénique dès que vous en avez besoin et après chaque utilisation.

C’est sa solidité qui m’a fait craquer. Elle est en plus silencieuse et fait de belles tranches, avec une dimension parfaite pour moi. J’en suis très satisfait. 

pierre

Et le presse-aliment et le plateau de récupération sont également compatibles pour le lave-vaisselle, pour un nettoyage encore plus pratique.

Le chariot incliné amovible permet une découpe utile, et son plateau de récupération peut aussi s’ôter pour facilement mettre les tranches à table.

Un interrupteur de sécurité y est aussi présent pour garantir une utilisation non dangereuse.

Ses pieds et son poids de plus de 5 kg la rendent imperturbable lorsque vous l’utilisez.

Il manque cependant des graduations pour la mollette.

 

Avantages et inconvénients de la Riviera & Bar PT194A

 

Notre verdict sur la Riviera & Bar PT194A

Qualité:5.0 out of 5.0 stars5.0 Efficacité 5.0 out of 5.0 stars5.0 Design 4.0 out of 5.0 stars4 Prix 5.0 out of 5.0 stars5.0

Avec un bon moteur, la Riviera & Bar PT194A sera votre compagnon de cuisine pour de belles tranches assurées.

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Une alternative économique allemande

Présentation de la Ritter E16 Duo Plus

Vous voulez réaliser des économies d’énergie en utilisant votre trancheuse et réaliser des découpes facilement ? Alors foncez sur la Ritter E16 Duo Plus avec 2 lames performantes.

 

Résumé des caractéristiques de la Ritter E16 Duo Plus

• Dimensions : 33,5 x 22,5 x 23 cm
• Couleur : Métal argenté
• Diamètre des lames : 17 cm
• Puissance : 65 W
• Epaisseur des tranches : 0 – 20 mm
• Matériau : Lame en métal, boîtier en plastique
• Voltage : 230 V
• Poids : 3 kg
• Autonomie : 5 minutes

Démonstration photo et vidéo de la Ritter E16 Duo Plus

Ce que l’on pense de la Ritter E16 Duo Plus

Fabriquée en Allemagne, cette trancheuse Ritter E16 Duo Plus est très durable et solide.

Son poids de 3 kg lui permet d’être assez stable, même si vous faites de solides découpes.

Deux lames différentes y sont implémentées. Vous pouvez choisir l’une ou l’autre suivant la découpe de vous souhaitez.

La lame lisse permet de faire de fines chiffonnades ou tranches.

La lame dentelée permet quant à elle de couper des tranches plus épaisses et plus compliquées à découper.

Elle peut être facilement retirée grâce au dispositif de serrage présent.

Concernant son utilisation, sachez que le chariot permet contenir des morceaux plutôt larges et mesure 18 cm, afin de pouvoir l’utiliser pour même des grosses découpes.

Un poussoir inclus gardera vos doigts protégés pendant l’utilisation, et aussi pourra fonctionner en continu grâce à la position de l’interrupteur, lorsque vous souhaitez enchaîner les découpes par exemple.

Si vous souhaitez un fonctionnement temporaire du moteur, vous pourrez l’actionner en position II.

Dès que vous retirez les doigts du bouton, la lame s’arrêtera alors de fonctionner instantanément.

Vous pourrez réaliser des tranches épaisses de 20 mm ou plus fines si vous le voulez.

Les tranches tomberont bien dans le plateau incliné prévu, sans aller sur votre plan de travail.

Elle se range aussi très facilement et possède même un compartiment pour le fil.

Appareil très solide, avec un design pro et épuré. Il fait des tranches alléchantes et je m’en sers souvent, même pour la charcuterie très sèche. 

guillaume

Vous pourrez réaliser des tranches de pain, de fromage, légume ou la charcuterie.

Enfin, son moteur ECO de 65 W permet de réaliser 20% d’économies d’énergie, et a pourtant 50% de plus de puissance que les autres modèles.

Il vous assure donc d’être plus écologique sur le long terme.

Mais il est certain que la vitesse de rotation en est impactée, et que la machine ralentie lors de la découpe de pièces denses.

 

Avantages et inconvénients de la Ritter E16 Duo Plus

 

Notre verdict sur la Ritter E16 Duo Plus

Qualité 5.0 out of 5.0 stars5.0 Efficacité 3.0 out of 5.0 stars3.0 Design 4.0 out of 5.0 stars4.0 Prix 5.0 out of 5.0 stars5.0

La trancheuse Ritter E16 Duo Plus, robuste et de qualité allemande, vous promettra des tranches diverses et de bonne qualité avec ses 2 lames distinctes et grâce à son moteur économique.

Notre approche

Notre méthode

Toutes les recommandations que nous faisons sur Achetezlemeilleur.ca sont le résultat de plusieurs semaines ou mois de recherche, tests, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et si besoin d’interviews avec des experts et scientifiques.

Vous vous rendrez rapidement compte que les produits que nous recommandons ici ne sont pas les plus chers ou les plus tendances : ce sont ceux qui remplirons le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité / prix intéressant pour vous.

Au final, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter une trancheuse électrique

Notre guide d’achat vous permettra de comprendre les éléments importants à prendre en compte avant d’acheter un type de trancheuse électrique bien spécifique.

Avec toutes nos indications et réponses à vos questions, vous serez entièrement indépendant dans le choix d’un tel produit, afin d’avoir la meilleure trancheuse électrique, et de trouver celle qui vous convient.

Elle alliera tous les points clés que vous recherchez dans ce type d’appareil, comme la robustesse, la coupe nette, un moteur puissant, et le tout pour un prix attractif.

 

Quels sont les avantages d’une trancheuse électrique ?

Bien évidemment, une trancheuse électrique d’usage domestique sera plus utile pour vous qu’un couteau ou un couteau électrique, même bien aiguisé.

Elles couperont de manière plus efficace que les trancheuses manuelles.

Les trancheuses électriques sont plus sécurisées car vous n’avez pas les mains qui tiennent directement un couteau, ou qui tiennent directement la pièce à découper, et ce à quelques millimètres de la lame.

De plus, avec leur moteur puissant, généralement autour des 150 W, elles permettent de découper des aliments assez denses ou durs sans problème.

Elles peuvent réaliser des épaisseurs de coupe différentes par exemple, de 0 jusqu’à 15 mm, ou même 20 mm selon les modèles, pour faire de délicieuses tartines bien épaisses.

D’autres sont plus spécialisée pour réaliser des tranches très fines, ce qui serait impossible avec un couteau manuel.

Les trancheuses professionnelles permettront aussi de faire de délicieux carpaccios avec des découpes de haute qualité.

Vous l’aurez compris, elles sont pratiques à utiliser, évitent de se fatiguer, et permettent de réaliser des fines tranches sans effort.

 

Que peuvent découper les trancheuses électriques ?

Les trancheuses électriques rivalisent avec les chefs concernant la découpe de chiffonnades et de charcuterie en général.

En effet, vous pourrez plus rapidement réaliser plusieurs tranches fines, même si la pièce de viande n’est pas tendre et en obtenant une qualité finale remarquable avec une tranche bien nette.

D’autres trancheuses électriques découpant d’autres types d’aliments, comme les viandes crues, vous feront gagner beaucoup de temps et éviteront également de vous fatiguer.

Mais ce n’est pas tout, car la plupart permettent de découper des miches de pains, du fromage, des fruits ou même des légumes.

Elles sont donc remarquablement polyvalentes en général et seront donc souvent utilisées dans les cuisines.

 

Existe-il plusieurs modèles de lames pour les trancheuses électriques ?

Il existe des lames lisses et des lames dentées.

La plupart des appareils ne contiennent qu’un type de lame, mais certaines trancheuses comportent les deux, ce qui leur confère un net avantage sur les autres.

En effet, les lames fines sont parfaites pour réaliser des tranches très fines.

Les lames dentées seront pour leur part idéales pour réaliser des tartines de pain ou de viande crue épaisses.

Alors, selon ce que vous souhaitez découper, vous pouvez vous diriger vers un modèle spécifique de lame, ou prendre les deux pour être totalement équipé.

 

Comment nettoyer une trancheuse électrique ?

Une bonne trancheuse électrique est souvent simple à nettoyer.

La lame démontable sera très utile afin de pouvoir la garder propre et sans germe après chaque utilisation.

Cela est crucial, surtout lorsque l’on manipule de la viande.

Parfois, le plateau sur lequel vous allez mettre vos pièces et le chariot sur lesquels les tranches tombent sont eux aussi amovibles.

Il sera facile de les nettoyer aussi, avec de l’eau chaude et du produit vaisselle, et de les laisser sécher avant de les utiliser à nouveau.

D’autres matériaux, si cela est indiqué, passeront sans problème au lave-vaisselle et vous feront gagner davantage de temps.

Même les restaurateurs en seront ravis dans ce cas.

Nos critères de choix pour acheter une trancheuse électrique

Matériaux

Une trancheuse à jambon de bonne qualité et durable doit être constituée de bons matériaux.

Si la carrure de votre trancheuse est aussi en métal, elle s’abîmera moins vite que les modèles en plastique.

Par contre, cette dernière sera plus lourde et plus chère qu’une trancheuse électrique en plastique.

Et si elle contient une lame ondulée en acier, inox ou métal, cela sera idéal pour découper de belles tranches.

C’est donc à vous de choisir si vous voulez un modèle simple, d’entrée de gamme, ou plus coûteux.

 

Lame

Généralement, les lames des trancheuses électriques sont constituées d’acier inoxydable.

Celles qui sont auto-affûtées vous permettront de garder une découpe propre même après de multiples utilisation.

Ce pendant la taille des lames peut varier. On estime qu’une lame ayant un diamètre entre 16 et 19 cm sera suffisant pour une utilisation assez diverse.

Les lames lisses sont idéales pour couper les aliments de façon nette.

Les lames dentelées, seront plus adaptées au aliments denses ou fermes.

Certaines trancheuses possèdent ces 2 lames pour convenir à plusieurs types d’aliments.

Une lame dite italienne est par ailleurs adaptée aux tranches de charcuterie très fines.

 

Stabilité

Les trancheuses électriques plus lourdes seront bien stables et ne bougeront pas malgré les secousses dues au vibrations du moteur et de la lame.

Cependant elles seront moins faciles à déplacer, surtout si vous souhaitez les ranger après chaque utilisation dans votre placard.

Sinon, une trancheuse pourra rester stable sans être trop lourde, si elle possède des pieds antidérapants en caoutchouc ou des ventouses.

Ainsi, même si vous mettez la puissance maximale, votre machine restera en place pendant que vous vous couperez de délicieuses tranches de jambon, ce qui vous évitera par ailleurs des chutes de l’appareil ou des incidents comme des coupures.

 

Accessoires supplémentaires

Afin d’obtenir une expérience encore plus agréable, certaines lames sont équipées d’aiguiseurs ou sont auto-affûtées.

Vous n’aurez donc jamais besoin de les démonter et de les aiguiser, et perdrez moins de temps

Vous aurez au final des tranches toujours proprement coupées.

D’autres trancheuses contiennent un poussoir afin d’éviter d’approcher les doigts, surtout lorsqu’on souhaite découper de petites pièces, ce qui peut sauver votre index.

D’autres encore possèdent des fonctionnements en continu, où même si vous n’appuyez plus sur l’interrupteur, le moteur fonctionnera encore.

Il existe aussi les fonctionnements intermittents, où si le bouton est relâché, cette fois la lame s’arrête tout de suite.

Regardez également si la trancheuse possède un large plateau, pour pouvoir y mettre une grande pièce de viande ou miche de pain par exemple.

 

Sécurité

La sécurité est un élément hautement important, surtout si vous avez des enfants.

Un bon système de sécurité évite des conséquences dangereuses pendant le tranchage.

C’est pourquoi certaines trancheuses électriques ne peuvent fonctionner que si deux boutons sont sélectionnés en même temps.

Vous éviterez ainsi tout incident malheureux.

D’autres possèdent des fonctions de verrouillage, et des plateaux eux-aussi verrouillés, pour pouvoir être arrêté automatiquement avant d’atteindre la lame.

De quoi utiliser une trancheuse de manière beaucoup plus sereine au quotidien.

 

Garantie

La garantie d’une marque est toujours bonne à prendre, car cela signifie qu’elle a plutôt confiance en son produit.

Ainsi, si malheureusement elle cesse de fonctionner pendant la période de garantie, ou que des dysfonctionnements surviennent, et qu’ils ne sont pas de votre ressort, vous serez dédommagé convenablement.

Vous pourrez la réparer, être remboursé ou vous pourrez même recevoir une nouvelle trancheuse électrique sans payer.

Ce guide d’achat complet vous permet donc d’y voir plus clair et de tout de suite choisir la meilleure trancheuse électrique sous vos yeux.

 

Nos sources

• https://www.electroguide.com/comment-choisir-sa-trancheuse-electrique

 

 

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif de monoculaires vous permettant de choisir la meilleure trancheuse électrique possible. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.